30/40 GéantSélectionnés selon leur forme et leur saveur. Marrons de forme ovale, chair tendre, saveur délicate et élégante. Calibre: 30 - 40 fruits par Kg. Originés : originaires pour la plupart du centre de l’Italie : Appennins de Toscane et Emilie, Région de Florence et Bologne.
Les marrons Agrimontana proviennent uniquement de châtaigniers italiens sélectionnés; ils sont produits grâce à un processus aussi fascinant que simple, en respectant les rythmes naturels de la tradition.
L’origine dei Marroni non è solo un valore per l’azienda, ma anche un tratto distintivo di ciascuna varietà in termini di aromaticità e utilizzo in pasticceria, in gelateria e ristorazione. Dalla Val Susa e Cuneo arrivano frutti teneri, eleganti e delicati al palato; il loro tratto distintivo è la classica forma arrotondata. Agrimontana, inoltre, offre una propria selezione della zona dell’Appennino tosco-emiliano per offrire al professionista qualità nella varietà.
Gamme
Boîte métal pasteurisée - 4 kg
AREA-
Consigliato per pasticceria
-
Consigliato per cioccolateria
