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Confiture de framboises "sans pepins"Confiture extra de framboises rouges lisse et crémeuse, préparé avec 86% de fruits délicats et savoureux, et sucre de canne. Originés : Italie.

Grâce à sa structure, idéale pour pralines, farcir à froid, préparation de pâtes de fruits et gelées.

glutenfree
kosher

Le Confetture extra Agrimontana sono ad alto tenore di frutta: ne contengono da 70 a 95 grammi per 100 grammi di prodotto (ben oltre il minimo dei 45 grammi previsti dalla legge per la denominazione “Confettura extra”) e sono senza pectina aggiunta. Le fasi di preparazione prevedono la cottura della frutta, l’aggiunta dello zucchero di canna e la concentrazione sottovuoto a bassa temperatura. Segue, infine, il riempimento a caldo del contenitore e il suo raffreddamento rapido.

Gamme

Boîte métal ouverture facile pasteurisée - 1 kg

AREA
  • Consigliato per ristorazione
  • Consigliato per pasticceria
  • Consigliato per cioccolateria
  • Consigliato per gelateria
  • Consigliato per gourmet

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